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? ? ? ?蛋白分離器在水族館中的應用，泡沫分離器對水體中微小懸浮顆粒、溶解有機物有良好去除效果，并能脫去部分氨氮。在不同工況下，隨著進水流量的減小，泡沫分離器對這三種水質指標的去除效率逐漸增加，分別由水力停留時間為2．5 min時的45．15％、18．71％、8．50％，增加到水力停留時間為3．8 rain時的72．66％、34．11％、18．89％；同時，泡沫分離器不同工況對流經水體的溶解氧和pH都能有很好的調節作用。
研究表明蛋白分離器的效率取決于泡沫形成的好壞，主要表現為：
1、泡沫排出混合性，即當水進入泡沫分離器并和空氣混合形成泡沫后，水會因重力而下掉，若泡沫排出性不佳，往下掉的水所形成的壓力就會把泡沫扯破，而導致無法將泡沫排出，通常影響泡沫排出的因素有泡沫的大小，粘稠度及表面張力。
2、泡沫的穩定性，即指泡沫在排出過程中，保持完整的能力，影響因素主要有泡沫表面的“表皮”的濃度要與水不同；表層的粘稠度要高。
3、其他它諸如被吸附物濃度，水的PH、溫度、泡沫大小等都會有影響。對氣泡的控制：在影響泡沫分離器效率的諸多因素中，如PH、溫度等因要考慮養殖的需要而無法隨意調控，因此只有氣泡是可以控制的，通常有以下兩種措施：控制氣泡的大小，通常，氣泡越小，可去除的水中可溶性有機物就會越多，因此我可以利用木質(菩提木)微孔擴散器或使用強有力的旋渦泵配以文丘里噴管，將空氣粉碎成極細的氣泡；控制氣泡與水接觸的時間，通常氣水接觸時間愈長，氣泡表面吸附的愈多，直至飽和，因此，我們通過設定容器的高度以及入水1：3，入氣口的位置來調節氣一水接觸的時間，以增強泡沫分離的效果。
? ? ? 使用泡沫分離器需及時調整容器內水位的高度及氣量大小，以免水往外溢；因炮沫分離器會把水中微量元素去除，因此一個系統中若有活性炭及泡沫分離器，那么就得適時添加微量元素于水中，食物中。
? ? ? 在水族館中使用泡沫分離器時應注意：及時調整容器內水位的高度及氣量大小，以免水往外溢。因炮沫分離器會把水中微量元素去除，因此一個系統中若有活性炭及泡沫分離器，那么就得適時添加微量元素于水中，食物中。
? ? ? ? ? 3．1 蛋白分離系統流量確定及蛋白分離器的選型
蛋白分離系統流量確定；大型水體蛋白分離器的選擇也是要兼顧實用性和經濟性。理論上講，體積越大的蛋白分離器，具有越大的處理能力，對水質的凈化作用就越有好處。不過兼顧到經濟性，在大型水體的處理占，一般24小時蛋白分離器能夠對整個水體處理2次就可達到凈化水質的目的，即蛋白分離系統的流量：Flow=W/12
其中：Flow表示蛋白分離系統的流量(m‰)；V表示水體體積(m3)。
蛋白分離泵的選型：確定蛋白分離系統的流量后，就可以進行蛋白分離泵選型，
不過要對水頭損失和揚程進行綜合的考慮。
蛋白分離器選型：決定蛋白分離效果的決定性因素中，其中一點就是氣液接觸時間，也就是氣液混合物在蛋白分離器中停留的時間。研究結果表明，氣液混合物在蛋白分離器中停留的時間以1．5分鐘為最適宜。據此，可以計算蛋白分離器的體積：V=1．5XFlow
其中：V表示蛋白分離器的體積(m3)；Flow表示蛋白分離器的流量(m3／hour)當然，這一結果是整個蛋白分離系統的總體積，實際應用中可以選擇一個或是多個蛋白分離器，一切都要從實際出發。
? ? ? ? ? 3．2文丘里射流
? ? ? 文丘里射流的原理：當水從射流器的噴嘴高速噴出，同時帶入周圍的空氣，水和空氣充分混合后，空氣被粉碎成細小的氣泡。蛋白分離器根據氣泡的產生、氣液接觸的方式以及泡沫收集方式的不同可以分為許多種類，包括直流式、逆流式、射流式、渦流式、氣液下沉式等。其中以射流式效果最好，它的優點是：可以產生穩定的氣泡、耐腐蝕、幾乎不需要特別的維護。所以，我們一般采用射流式蛋白分離器。
? ? ? 文丘里射流器空氣流量的確定：蛋白分離器效果的好壞與文丘里吸入的空氣的流量直接相關，亦即氣液比例是否合適直接關系到蛋白分離的效果。根據Spott(1979)的研究結果，通過蛋白分離器的橫截面的氣流的速度為1．8m／s．m2時，可以獲得最佳的氣液比例。在對蛋白分離器進行選型后，可以獲得蛋白分離器的直接參數，然后計算蛋白分離器的橫截面積，這樣就可以得到文丘里管需要吸入的空氣量：Venturi=1．8S
其中：Venturi表示空氣流量(m3／秒)；S表示蛋白分離器的橫截面積(m2)
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